▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁
当天还蒙蒙亮的时候
饥饿的胃已经开始攒动
冬日的早晨起床变得更加困难
在这个时候来一块热腾腾的蛋饼
那肯定是清晨一记美味的唤醒
“走！去苏安新村吃蛋饼去~
20多年风雨无阻
10点之前就收摊
这家蛋饼是老夫妻开的
在苏安新村已经20几年了
阿姨摊饼，叔叔抹酱收钱
不管是刮风下雨哑巴生煎，他们都会准时出摊
秘书那天突然想吃蛋饼就立马打车去了，还下着雨，本来都已经不抱希望了，结果到了之后叔叔阿姨竟然在，很多人撑着伞过来买，阿姨摊饼，叔叔抹酱。配合的十分默契~
住在这附近的人可以说是吃着这家的蛋饼长大的，叔叔阿姨从年轻的时候就在这里驻扎，一直到现在，有20几年了，来的人都认识，轻车熟路的聊天，甚至熟脸的口味和要买的数量都清清楚楚。
秘书买完蛋饼已经9点55了，阿姨和叔叔做完我的这份就准备要收摊了。果然，10点准时收摊，不来虚的。
附近最好吃的蛋饼
没有之一
阿姨熟练的揉面，打蛋，整个过程一气呵成，做的过程中香味不断涌入鼻腔，此时此刻已经失去了把控能力，就连平时挑食的秘书都忍不住每个料都来一套！
蛋饼上面铺满了甜辣酱，被涂了神油的蛋饼此刻是多么的诱人~差点就看不到表面的一层葱花了。
一个蛋饼只要4元，竟然还给足了2个鸡蛋~熟练的在锅沿打蛋然后淋在皮子上，瞬间饼皮的每一寸肌肤都裹满了蛋液。
阿姨翻饼简直是神速…强大的快门都跟不上节奏~
蛋饼摊好之后一分为二装在袋子里，不对比还不知道，看似小小的一块蛋饼，竟然有这么大，打开之后扑面而来的味道瞬间刺激到了中枢神经。
冬天的早上来这么一块热腾腾的蛋饼，没有什么比这个更幸福的了。蛋饼的皮子厚度刚刚好，外面裹着的鸡蛋咬起来嫩嫩的，和甜辣酱的酱汁已经完美结合了，一口塞进嘴里，味蕾瞬间酥软哑巴生煎，被征服只需要1秒。
加了火腿的蛋饼立马升级了，2个鸡蛋吃起来的口感果然不一样。
好吃的食物总是让人顾不得形象，只需要短短几十秒，2分之一的蛋饼就被扫空~跑到对面的哑巴生煎8块钱买一碗牛肉粉丝汤~吃到肚子里面，一天的能量仿佛都被充满了。
一个小摊，一把大伞
吃的不仅仅是一口蛋饼
住在这附近的人，几乎每天都要过来买一个蛋饼，穿着睡衣，自在轻松的样子。小小的摊子上摆满了料子，每一个都装的满满的，虽然这些东西很渺小，但是在阿姨的手下总是能做出最好吃的味道。少一样都不行，这可是独门秘诀。
最基础的蛋饼只要4元，虽然只是一个小小的摊子，但也写上了预约电话，感觉心里暖暖的。
临走之前，看到阿姨和叔叔分工收摊，阿姨洗洗刷刷，叔叔就把车子什么的给收一收，做蛋饼的时候就能看得出，叔叔特别宠着阿姨，眉眼之间全是宠溺。我想这就是最好的陪伴吧~
20几年，很多人吃着阿姨的蛋饼长大。周围的人对这个小小的摊子已经形成了一种习惯，有时候叔叔阿姨不出摊，就总觉得缺少了什么，每天早晨的那段时间，阿姨的手就从来没有停过，一直在揉面摊饼。
或许它不是什么山珍海味
但是却是周围人最珍贵的习惯
习惯往往是最难更改的
最平常，也是最动听的一句话就是
“阿姨，蛋饼，多放点甜酱，加个火腿”
地址：苏安新村哑巴生煎对面
注：本文由“苏州微生活”编辑发布，图片来自@沈惠忠sz、@苏州太湖西山岛，未授权严禁转载。
苏州微生活，招人啦！
欢迎加入我们，
一群快乐的人，在做快乐的事！
招聘岗位
一、文案编辑
二、视频部总监
三、市场部专员
四、新媒体运营
加入我们
———END———
限 时 特 惠： 本站每日持续更新海量各大内部创业教程，永久会员只需99元，全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信： xxboosx
admin
